たたききゅうりのしょうがあえ
パパッと作れて箸休めにぴったり。
約10分
材料【3～4人分】
| きゅうり | 3本（全量） |
|---|---|
| しょうが | 20g（お届けの1/5） |
| 塩A | 小さじ1/2 |
| ごま油A | 大さじ1 |
作り方
1
●下準備
・きゅうりは縦に浅く切り込みを入れ、木べらなどで上から押さえてひびを入れる。長さ4～5cmに切り、食べやすく割る。
・しょうがはみじん切りにする。
・きゅうりは縦に浅く切り込みを入れ、木べらなどで上から押さえてひびを入れる。長さ4～5cmに切り、食べやすく割る。
・しょうがはみじん切りにする。
きゅうりは浅く切り込みを入れると、均等に割れやすくなります。
切らずに割って味なじみアップ。
切らずに割って味なじみアップ。
2
ボウルにきゅうり、しょうが、Aを入れてあえる。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、翌日までを目安に食べきってください。
