蒸しなすの中華くらげあえ
なすは丸ごと電子レンジで。ほどよい辛みは酒のつまみにも。
材料【2人分】
| 味付中華くらげ | 1袋（50g） |
|---|---|
| なす | 2～3本（200g） |
| 便利つゆ | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
なすはへたをとり、ラップでしっかり包み、電子レンジで3分（600Wの場合）加熱する。ラップをしたまま冷水に入れてひやす。粗熱がとれたら、食べやすい大きさに手でさく。
2
ボウルに（1）、解凍した『中華くらげ』、『便利つゆ』、ごま油を入れてあえる。
