くらげと長芋、きゅうりの梅あえ
きゅうりは皮をむくことで、くらげの心地よい歯ごたえがより楽しめます。
監修：今井亮さん
約5分
材料【2人分】
| 味付中華くらげ | 1袋（60g） |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 長芋 | 100g |
| 梅干し | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| 酢A | 小さじ2 |
| ごま油A | 小さじ1 |
作り方
1
きゅうり、長芋は皮をむき、めん棒などで軽くたたいてひと口大に割り、塩をもみ込む。梅干しは種をとってたたく。
2
（1）に解凍したくらげ、Aを加えてあえる。
