豚肉のヨーグルトみそ漬け
漬け込んでやわらかに。
材料【2人分】
| 豚モモスライス | 160g |
|---|---|
| プレーンヨーグルトA | 40g |
| みそA | 25g |
| 砂糖A | 大さじ1/2 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
ポリ袋にAを入れ、よく混ぜる。豚肉を入れて、よくもみ込み、ひと晩ほど冷蔵室におく。
2
フライパンに油を熱し、（1）をたれごと入れて、両面を中弱火で焦げないように火が通るまで焼く。
好みでサニーレタスや、キャロットラペを添えて。
