豚肉とごぼうのみそ炒め
味付け肉におまかせ! ごぼう&白菜と炒め合わせるだけで、メインのおかずが完成します。
材料【2人分】
産直豚ロースの味噌漬 | 2枚(200g) |
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ごぼう | 125g |
白菜 | 50g |
油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
ごぼうは斜め薄切りに、白菜はひと口大のそぎ切りにする。『産直豚ロースの味噌漬』は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに油を熱し、ごぼうと白菜を炒めて、火が通ったらいったん取り出す。
3
(2)のフライパンで豚肉を炒め、野菜を戻し入れて、全体を炒め合わせる。