豆乳グルトクリーム
さわやかな風味でケーキの甘みと好相性。
ケーキに添えるだけでおしゃれなcafe風に。
約17kcal/大さじ1（約15g）
約10分(水きり・冷やす時間は除く)
材料【でき上がり 200g】
| 豆乳グルト | 1個（400g） |
|---|---|
| オーガニックショートニングスティックパック | 2包（20g） |
| ビートグラニュ糖 | 大さじ2 |
作り方
1
『豆乳グルト』をコーヒーフィルター（またはペーパータオルを敷いたざる）に入れ、冷蔵室でひと晩～2日ほどかけて水きりする（水きり後の重量は180g前後）。
2
ボウルに（1）を入れ、『オーガニックショートニングスティックパック』と『ビートグラニュ糖』を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせ、冷蔵室で数時間冷やす。
＊ポイント
好みのフルーツを入れて作っても。
好みのフルーツを入れて作っても。
