香草味のイタリアンかつ丼
フライパンひとつでパパッと。こしょうとチーズをきかせたヒレかつと、ケチャップ入りのふんわりオムレツが相性ぴったり！
約595kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 産直豚ヒレフライパン焼用（香草味） | 180g |
|---|---|
| ベビーリーフ | 適量 |
| ミニトマト | 4個 |
| 卵 | 3個 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 適量 |
| ごはん | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょう、ケチャップを加えてよく混ぜる。
卵にケチャップをあらかじめ混ぜると、直接かけるよりも味が全体になじみます。ごはんといっしょに食べるとオムライスのような味に！
2
フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、豚ヒレをパッケージの表示通りに焼き、取り出す。
3
（2）のフライパンの油をふき取り、残りのオリーブオイルを強火で熱し、（1）を流し入れ、木べらなどで大きくかき混ぜながら、ふんわりと焼けるまで火を通す。
4
器にごはんとともに豚ヒレ、（3）を盛り、ベビーリーフとミニトマトを添える。
