材料【2人分】

さつまいも 200g
砂糖 適宜
シナモン 適宜
黒ごま 適宜
揚げ油 適量

作り方

1

さつまいもは7~8mm角のスティック状に切り、水にさらす。

2

170℃に熱した揚げ油で、水けをよくふいた(1)を2~3分ほどゆっくり揚げる。

3

砂糖とシナモンを合わせ、(2)の粗熱がとれたらまぶし付ける。好みで黒ごまをまぶす。