スノーボール
材料も、作り方もシンプル。
サックリとした食感で素朴な味わいのクッキーです。
材料【20個分】
| バター | 100g |
|---|---|
| 薄力粉 | 150g |
| 砂糖 | 30g |
| 粉砂糖 | 適量 |
作り方
1
耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをして電子レンジで約1分半（500Wの場合）加熱し、溶かす。
2
（1）に砂糖を加えて、よく混ぜる。
3
（2）に薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜる。生地をひとまとめにする。
4
生地を20等分にして丸め、オーブン用シートをしいた天板に並べる。
5
170℃のオーブンで20分ほど、焼き色が付くまで焼く。
6
網などにとり、さます。粗熱がとれたら粉砂糖をまぶす。
最後に、粉砂糖を茶こしでさらにふりかけると、よりきれいに仕上がります。
