きゅうりとにんにくのごま油あえ
手軽にきゅうりがたっぷり食べられるひと皿。割ることで味がなじみやすくなります。
約62kcal/1人分
材料【2人分】
| きゅうり | 1と1/2本 |
|---|---|
| にんにく | 1～2片 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
きゅうりはすりこ木などでたたいて軽く割り、2～3cmに切る。にんにくは軽くたたきつぶし、粗みじん切りにする。
生にんにくが苦手なら、たたきつぶしてたれに漬け、取り出しても。
2
ごま油としょうゆ、酢とにんにくを混ぜ合わせ、器に盛ったきゅうりにかける。
