みょうが入り豆腐サラダ
しばらく味をなじませるのがコツ。みょうがの風味がほどよくやわらぎます。
約99kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 絹豆腐 | 150g |
|---|---|
| みょうが | 2本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ハム | 2枚 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 油 | 小さじ1 |
作り方
1
みょうがは縦半分からせん切りにし、酢、砂糖、塩を混ぜ10分おく。
2
きゅうり、ハムはせん切りにする。
3
（1）に油と（2）を入れて混ぜ、手で大きめに割った絹豆腐をざっくりとあえる。
