薄切り人参の簡単グラッセ

人参本来の甘みを楽しむ一品。

材料【2人分】

人参 100g
オリーブオイルA 小さじ1
A 適宜
こしょうA 適宜
ローリエA 1/2枚
注文できる材料

作り方

1
人参は皮をむき、厚さ2~3mmの輪切りにする。
2
鍋に人参とAを入れ、ひたひたの水を加えてオーブン用シートで落としぶたをし、人参がやわらかくなるまで煮る。
point
オリーブオイルで作ると、冷めてもおいしく食べられます。お好みで砂糖をひとつまみ加えても。

注文できる材料

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