ボリュームもっちりポテト
水にさらさないから、この食感！
材料【2人分】
| じゃがいも | 200g |
|---|---|
| バター | 大さじ2 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
作り方
1
じゃがいもはスライサーで薄切りにする。塩・こしょうをふって全体を混ぜる。
2
フライパンに半量のバターを溶かし、（1）を広げて平らにする。上に残りのバターをのせる。
3
ふたをして蒸し焼きにし、焦げ色がついたら返して両面を焼く。
＊お好みでパセリをちらしても。
