シナモンドーナツ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

外はサクサク、中はふわふわ。
ふんわりとシナモンが香る、簡単おやつ。

約20分

材料【12個分】

注文できる材料

ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を合わせ、あらかじめふるっておいたホットケーキミックスを入れて泡立て器で混ぜる。

■ホットケーキミックスの代わりに、薄力粉で作る場合
薄力粉200gとベーキングパウダー小さじ2を合わせてふるっておく。また、牛乳を100mlに増やし、砂糖30gを作り方（1）で加える。
※アルミニウム不使用のベーキングパウダーを使った場合の分量です。使用する商品に合わせて調整してください。

揚げ油を170℃に熱し、（1）の生地をスプーンで少しずつ落として、箸で転がしながら揚げる。きつね色に色付き、プカプカと浮いてきたら、よく油をきる。

シナモンとグラニュー糖を合わせ（シナモンシュガーがあればそのままそれを）、熱いうちにまぶしつける。

＊楽しみ方、ほかにもいろいろ！
ドーナツにまぶすものは、シナモン以外にもきなこやココアなど、いろいろ試せます。