なすのしょうが焼き
香ばしく、とろとろジューシー。
約181kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| なす | 2本 |
|---|---|
| おろししょうがA | 1片分 |
| 酒A | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 大さじ1/2 |
| 油 | 大さじ3 |
作り方
1
なすは斜め切りにし、10分ほど水にさらす。Aは合わせる。
2
フライパンに油を熱し、水けをふいたなすを入れて両面色よく焼く。
3
Aを加えからめる。
