打ち豆おこし

素朴な甘辛味。くせになるカリカリの食感。

約209kcal/1人分
約20分(ゆで時間を除く)

材料【2人分】

打ち豆 50g
みりんA 大さじ2
砂糖A 大さじ2
A 大さじ2
しょうゆA 大さじ1と1/2
注文できる材料

作り方

1
打ち豆は5分ほどゆで、水けをしっかりとふき取る。フライパンで水けがなくなるまでから煎りし、一度取り出す。
2
フライパンにAを入れて煮詰め、とろみが付いたら、(1)を加え混ぜる。
3
オーブン用シートを敷いたバットの上に、(2)をひと口大に分けてのせ、固める。

注文できる材料

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