みず菜の浅漬け

漬ける前の湯洗いで、味が早く、しっかり入ります。

約21kcal/1人分
約5分(漬け込み時間を除く)

材料【2人分】

みず菜 75g
細切り昆布A 3g
しょうゆA 大さじ1
みりんA 大さじ1/2
A ひとつまみ
注文できる材料

作り方

1
みず菜は根元を切り落として48~50℃の湯で洗う。水にとり、水けをしっかりとしぼる。
2
ポリ袋に(1)、Aを入れてなじませ、空気を抜いて冷蔵室で半日ほど漬ける。適宜に切って器に盛る。

注文できる材料

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