小松菜と油揚げの中華煮びたし
定番メニューをガラスープでアレンジ。
約112kcal/1人分
約10分(ひたす時間は除く)
材料【2人分】
| 小松菜 | 120g |
|---|---|
| 油揚げ | 1枚 |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ2 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
小松菜は長さ5cmに切る。油揚げは短冊切りにする。
2
鍋にAと水（1カップ）、油揚げを入れ、火にかける。煮立ったら小松菜を入れてさっと煮て、ごま油をまわし入れる。
3
器に盛ってラップで落としぶたをし、しばらくおいて味をなじませる。
