豚肉と春雨のバタぽん炒め
バター＋ぽん酢でごはんがすすむ。肉のうまみを吸った春雨もおいしい！
約294kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 豚カタ・モモ切落し | 165g |
|---|---|
| 茹でずに使える緑豆春雨 | 2個（30g） |
| 小松菜 | 2株 |
| ぽん酢 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 15g |
作り方
1
小松菜はざく切りにする。春雨はゆでて水にとり、ざく切りにする。
2
フライパンにバターを熱し、豚肉を入れて炒める。軽く塩・こしょうし、小松菜を加えて炒める。ぽん酢を加え、春雨を入れて手早く炒め、こしょうをふる。
