いんげんのさっぱりみそあえ
甘いみその味わいにレモンの香りがさわやかに広がります。
約69kcal/1人分
約15分
材料【4人分】
| いんげん | 100g |
|---|---|
| 砂糖A | 大さじ2 |
| みそA | 大さじ2 |
| みりんA | 大さじ2 |
| 和風だしの素A | 1/4本（1.5g） |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| レモンの皮 | 適宜 |
作り方
1
いんげんは下ゆでして水にとり、水けをきって3等分に切る。
2
小鍋にA、水（大さじ2）を入れて火にかけ、混ぜながら加熱する。とろみが付いたら火からおろし、レモン汁を加える。
3
（1）を（2）であえて器に盛り、せん切りにしたレモンの皮をのせる。
