昆布チップス
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ミネラル豊富な昆布を手軽に食べられます。カリッとしておつまみに◎。
監修:えりも漁業協同組合
材料
昆布 | 適量 |
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砂糖 | 適量 |
白炒りごま | 適量 |
オリーブオイル | 大さじ3 |
作り方
1
昆布は戻さずに、そのままハサミで約3~4cmに切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、昆布を入れる。2~3分ほど煎るように炒めたら弱火にし、ふっくら香ばしくなるまでさらに炒め、砂糖、白ごまをまぶす。