たっぷり野菜の豚肉ドーム
コクの出るみりんが隠し味。節約＆“パパッと”のお助けレシピ。
約238kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 豚モモスライス | 100g |
|---|---|
| キャベツ | 1/8個（約120g） |
| もやし | 150g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
| ぽん酢 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 小口切り葉ねぎ | 適宜 |
| 白炒りごま | 適宜 |
作り方
1
キャベツはせん切りにし、もやしと合わせて軽く塩・こしょうし、器に山高に盛る。
2
解凍して水けをふいた豚肉は3等分に切り、（1）の野菜の上になるべく重ならないようにのせる。塩・黒こしょう、みりんをふり、軽くラップをして電子レンジで5分ほど（500Wの場合）加熱し、豚肉に火を通す。
豚肉は火が通りにくいてっぺんを少し空けるのがコツ。
3
ぽん酢とマヨネーズをかけ、葉ねぎ、白炒りごまをふる。
