かぶの炒め物
火の通りやすいかぶは、ささっと炒めるのがおすすめ。
約10分
材料【2人分】
| かぶ | 2個 |
|---|---|
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
かぶは皮をむき、8等分のくし形切りにし、茎は（あれば）長さ4cmに切る。
2
フライパンに油を熱し、かぶを入れて炒める。全体に焼き目が付いたら茎を加え、塩・こしょうし、鍋肌からしょうゆをまわしかける。
