豚肉とこんにゃくの甘辛炒め
甘辛味がしみたプリプリのこんにゃくで、お肉を節約してもしっかり満足！
約201kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 豚カタ・モモ切落し | 90g |
|---|---|
| こんにゃく | 130g |
| いんげん | 30g |
| みりんA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 大さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 和風だしの素A | 1/3本（2g） |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
豚肉は大きいものはひと口大に切り、いんげんは斜め切りにする。こんにゃくはスプーンでちぎって湯通しする。
2
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒める。続いて豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらAを加え炒める。
3
（2）にいんげんを加えて炒め、全体に味をからめる。
