オムレツ
半熟になったら手早くまとめて、ふんわりトロトロの仕上がりに。
約20分
材料【2人分】
卵 | 3個 |
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牛乳 | 大さじ3 |
塩 | 適量 |
こしょう | 適宜 |
バター | 10g |
作り方
1
卵を割りほぐし、牛乳、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
2
フライパンにバターを熱し、溶けたら(1)を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜ、半熟になったら端によせて巻きながら形を整え、両面焼く。