オムレツ
半熟になったら手早くまとめて、ふんわりトロトロの仕上がりに。
約20分
材料【2人分】
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適宜 |
| バター | 10g |
作り方
1
卵を割りほぐし、牛乳、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
2
フライパンにバターを熱し、溶けたら（1）を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜ、半熟になったら端によせて巻きながら形を整え、両面焼く。
