豚肉とべか菜のからしみそ炒め
隠し味のマヨネーズでまろやかなからし炒めに。
約239kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 産直豚カタロース切落し | 100g |
|---|---|
| べか菜 | 1束 |
| 酒A | 大さじ2 |
| みそA | 大さじ1と1/2 |
| マヨネーズA | 小さじ1 |
| からしA | 小さじ1/2 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
べか菜は長さ5cmに切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。Aは混ぜ合わせる。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、しょうがを加える。べか菜を入れ、Aを加えてさっと炒め合わせる。
