かぼちゃとチーズのサラダ
かぼちゃの甘みにクリーミーなチーズがアクセント。
約15分
材料【2人分】
| かぼちゃ | 350g |
|---|---|
| ベビーチーズ | 3個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
1
かぼちゃはひと口大に切り、耐熱皿にのせ、水（大さじ2）をふる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで5分半～6分（500Wの場合）、やわらかくなるまで加熱する。
2
ボウルに（1）を入れてフォークなどでつぶし、マヨネーズを加えてあえ、塩・こしょうで味を調える。
3
食べやすくちぎったベビーチーズを加え、さっくりと混ぜる。
