かぼちゃとにんじんのミルクアイス
野菜のやさしい甘さと牛乳のまろやかさで、さっぱり食べられる手作りミルクアイス。1歳半頃から食べられます。
監修:中村美穂さん
材料【作りやすい分量】
| 冷凍かぼちゃ | 80g(約3個) |
|---|---|
| yumyum産直うらごしにんじん | 3個 |
| 牛乳 | 1/4カップ |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
| 【冷却用】 | |
| 氷 | 400g |
| 塩 | 小さじ1~2 |
作り方
1
耐熱容器に凍ったままのかぼちゃを入れ、ラップをして電子レンジで2分ほど(600Wの場合)加熱する。粗熱をとり、皮を除く。
2
別の耐熱容器に凍ったままの『うらごしにんじん』を入れ、ラップをして電子レンジで1分ほど加熱する。
3
チャック付き袋に(1)、(2)、牛乳、はちみつを入れて口を閉じ、全体をつぶしながら混ぜる。
子どもに手伝ってもらっても!
4
大きめのチャック付き袋に、冷却用の氷と塩を入れ、軽く振り、(3)を袋ごと入れて口を閉める。厚手のタオルにくるみ、5分ほど、もんだり、タオルごと上下に大きく振る。好みのかたさになったら器に盛る。
氷と塩を使わずに、冷凍室に入れて冷やしてもOK。
※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。

