とんかつのカラフル野菜ソース添え
野菜たっぷりのさっぱりソースで、もりもりと。彩りも◎！
約502kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 豚ロース切身 | 2枚 |
|---|---|
| 大根おろし | 100g |
| カラーピーマン | 1個分 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| レタス | 適宜 |
| ぽん酢A | 大さじ2 |
| 便利つゆA | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1
豚肉は筋切りして塩・こしょうし、 小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付ける。
2
鍋に油を180℃に熱し、（1）を色よく揚げる。
3
カラーピーマンは角切りにし、大根おろしに混ぜる。レタスは細切りにする。
4
（2）を食べやすく切って器に盛り、（3）、水（大さじ1/2）と合わせたAを添える。
