じゃがいものミルクコンソメスープ
牛乳の味わいがやさしい、ほっとするスープ。
約15分
材料【2人分】
| じゃがいも | 小1個 |
|---|---|
| 人参 | 20g |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| みじん切りパセリ | 適宜 |
作り方
1
鍋に水（1カップ）、コンソメ、せん切りにしたじゃがいもと人参を入れて火にかける。
2
野菜に火が通ったら牛乳を加え、煮立てないように2～3分煮て、塩・こしょうで味を調える。
3
器に盛り、パセリをちらす。
