シンプル生春巻き

野菜1種類からできる手軽な生春巻き。チリソースを添えれば、エスニック感の高まる一品に。

約15分

材料【2人分】

ライスペーパー 3枚
きゅうり 2/3本
大葉 2枚
カラーピーマン 1個分
レモンの薄切り 適量
もやし 100g
少々
黒こしょう 少々
スイートチリソース 適宜
注文できる材料

作り方

1
きゅうり、カラーピーマンはせん切りにする。もやしはゆでて塩・こしょうし、さます。
2
ライスペーパーは半分に切り、両面を水でぬらす。ぬらしたペーパータオルの上にライスペーパーを広げ、やわらかくなるまで1分ほどおく。
3
きゅうりと大葉、カラーピーマンとレモン、もやしをそれぞれ半量ずつ巻き、スイートチリソースを添える。
point
他にも好みの野菜を巻いて楽しんで。

注文できる材料

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