ぶりカツのまぜまぜプレート
レンジで完結！カラフルなひと皿。
約10分
材料【2人分】
| レンジで！ぶりカツ | 1袋（6個） |
|---|---|
| スイートコーン | 1/2缶（45g） |
| ミックスビーンズ | 1袋（50g） |
| きゅうり | 1/2本 |
| ルッコラ | 適量 |
| にんにく | 1/4片 |
| とまとまと（果肉入トマトソース） | 大さじ2 |
| ごはん | 2膳分（300g） |
| 黒こしょう | 適量 |
| プレーンヨーグルトA | 大さじ3 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| しょうゆB | 小さじ1/2 |
| バターB | 10g |
作り方
1
きゅうりは1cm角に切り、にんにくはすりおろす。ミックスビーンズ、Aと混ぜ合わせる。ルッコラは長さ4cmに切る。
2
コーンは耐熱容器に入れ、Bを加えてラップをし、電子レンジで1分～1分半ほど（500wの場合）加熱する。
3
ぶりカツは電子レンジでパッケージの表記通り加熱する。
4
器にごはんを盛って（2）をかけ、（1）、（3）を盛りつける。ぶりカツに「とまとまと」をかけ、全体に黒こしょうをふる。
