ぶりカツのまぜまぜプレート

レンジで完結!カラフルなひと皿。

約10分

材料【2人分】

レンジで!ぶりカツ 1袋(6個)
スイートコーン 1/2缶(45g)
ミックスビーンズ 1袋(50g)
きゅうり 1/2本
ルッコラ 適量
にんにく 1/4片
とまとまと(果肉入トマトソース) 大さじ2
ごはん 2膳分(300g)
黒こしょう 適量
プレーンヨーグルトA 大さじ3
A 小さじ1/4
しょうゆB 小さじ1/2
バターB 10g
注文できる材料

作り方

1
きゅうりは1cm角に切り、にんにくはすりおろす。ミックスビーンズ、Aと混ぜ合わせる。ルッコラは長さ4cmに切る。
2
コーンは耐熱容器に入れ、Bを加えてラップをし、電子レンジで1分~1分半ほど(500wの場合)加熱する。
3
ぶりカツは電子レンジでパッケージの表記通り加熱する。
4
器にごはんを盛って(2)をかけ、(1)、(3)を盛りつける。ぶりカツに「とまとまと」をかけ、全体に黒こしょうをふる。

注文できる材料

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