チーズ風味のカリッとまいたけ
香ばしさが、きのこのうまみと好相性。
約230kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| まいたけ | 75g |
|---|---|
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| マヨネーズA | 大さじ1 |
| 粉チーズA | 大さじ1 |
| 小麦粉A | 大さじ2 |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
1
まいたけは小房に分け、しょうゆをまぶす。
2
ボウルにAと水（大さじ2）を合わせ、泡立て器で手早く混ぜる。
3
フライパンに油を熱し、（1）を（2）にくぐらせて並べ入れる。焼き目が付いたら裏返し、粉チーズをふって、両面をカリッと焼く。
