和風ルーローハン
いつもの調味料で、台湾屋台メシ風！ 厚みのある「豚ロース切身」を使えば、ボリュームもしっかり。てりてりの甘辛だれがしみたごはんもおいしい♪
約743kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 豚ロース切身 | 2枚（200g） |
|---|---|
| 小松菜 | 1/2束 |
| ゆで卵 | 2個 |
| ごはん | 2膳分 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| みりんA | 小さじ2 |
| 酒A | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
豚肉は1cm幅に切り、長さがあるものは半分に切る。小松菜はざく切りにする。
2
小松菜を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2分（500Wの場合）加熱し、水けをきる。
3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒める。
4
表面に火が通ったらAを加え、ふたをして5分ほど、ときどき混ぜながら炒めからめる。
5
器にごはんを盛り、（2）、（4）、半分に切ったゆで卵をのせる。
