人参とミルクのレンジスープ
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人参をせん切りにすれば、電子レンジを使って簡単にスープにすることができます。ミルクやバターで、子どもも好きな味に!
監修:有賀薫さん
材料【2人分】
人参 | 中1本 |
---|---|
牛乳 | 1/4カップ |
塩 | 小さじ1/3 |
バター | 10g |
作り方
1
人参はせん切りにする。
2
耐熱容器に、人参、水(1と1/4カップ)、バター、塩を入れ、ラップをふわっとかけて、電子レンジで3~4分(600wの場合)加熱する。
3
人参がやわらかくなったら、牛乳を加え、さらに50秒加熱する。器に盛る。