ひじきといかのしょうが炒め
海の香り漂う、香ばしい一品。好みでレモンをキュッとしぼってどうぞ。
約10分(戻す時間は除く)
材料【2人分】
| 芽ひじき | 10g |
|---|---|
| するめいかつぼぬき | 1/2杯 |
| しょうが | 1片 |
| レモン | 適宜 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
ひじきは戻し、水けをきる。解凍したいかは水けをふき、輪切りにする。しょうがはせん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（1）を入れて炒める。しょうゆ、砂糖で味付けをする。器に盛り、好みでくし形切りにしたレモンを添える。
