黒豆とナッツのホットケーキ
いつものホットケーキにごろっと入った黒豆がアクセントに！
約20分
材料【直径約20cm、2枚分】
| 黒豆煮豆 | 汁けをきって100g |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 1袋（200g） |
| 牛乳 | 3/4カップ |
| 卵 | 1個 |
| ミックスナッツ | 20g |
| はちみつ | 適宜 |
| バター | 20g |
作り方
1
ミックスナッツは粗くきざむ。
2
ボウルにホットケーキミックスを入れ、牛乳、卵を加えて混ぜ、煮豆、（1）を加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンに半量のバターを入れて中火にかけ、少し火を弱めて（2）を半量流し入れる。両面を色よく焼き、器にとる。同様に、残りのバターでもう1枚焼く。
4
好みではちみつをかける。
