焼き仙台麩の梅かつお添え
コクのある仙台麩に梅をきかせて。
約10分
材料【2人分】
| 仙台麩 | 1/2本（約50g） |
|---|---|
| かつお節 | 適量 |
| ねぎ | 適量 |
| ドライ梅干し（または種をとってたたいた梅干し） | 適量 |
| しょうゆ | 少々 |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
1
仙台麩は水で戻し、軽く水けをしぼる。フライパンに油を熱し、仙台麩を入れて両面を色よく焼く。
2
（1）を器に盛り、かつお節、小口切りにしたねぎ、ドライ梅干し（または種をとってたたいた梅干し）をふりかけ、しょうゆをかける。
