かぼちゃとれんこんのこんがりサラダ
こんがり焼いた根菜のうまみを、ゆずこしょうが香るソースでどうぞ。
約281kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| かぼちゃ | 200g |
|---|---|
| れんこん | 150g |
| マヨネーズA | 大さじ2 |
| 酢A | 小さじ2 |
| ゆずこしょうA | 小さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
かぼちゃは厚さ1cmに切り、電子レンジで1分30秒（500Wの場合）加熱する。れんこんは厚さ8mmの輪切りにし、酢水（分量外）にさらす。
2
フライパンに油を熱し、（1）を焦げ目が付くまで焼く。器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。
