さつまいもとねぎのうま塩炒め
炒めたねぎがうまみのもとに！
約191kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| さつまいも | 200g |
|---|---|
| ねぎ | 1/2本 |
| 塩 | 適量 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
さつまいもは棒状に切って水、塩（各少々）をまぶし、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで4分（500Wの場合）加熱する。ねぎは斜め薄切りにする。
2
フライパンにごま油、ねぎを入れ、焼き色が付くまでしっかり炒める。
3
さつまいも、鶏ガラスープの素、塩（少々）、水（大さじ1）を加え、全体にからめながら炒める。
