「彩り海鮮八宝菜」、小松菜と大豆の簡単白あえ、熱湯を注ぐだけもずくスープ（2人分）
カット済みの具材で手軽な八宝菜に、カップスープを添えた時短メニュー。
約548kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【彩り海鮮八宝菜】 | |
|---|---|
| 彩り海鮮八宝菜セット | 1セット |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1/2 |
| 【小松菜と大豆の簡単白あえ】（作りやすい分量・3人分） | |
| 小松菜 | 1/2束 |
| 大豆ドライパック | 1パック |
| 白あえベース | 1パック（全量） |
| 【熱湯を注ぐだけもずくスープ】 | |
| 産直もずくのスープ | 2個 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
セットの「冷凍シーフードミックス」は、添付のレシピ通りに電子レンジで解凍する。小松菜は洗ってラップに包み、電子レンジ（600W）で1分30秒ほど加熱し、水にとってさましてから水けをしぼる。片栗粉は水（大さじ2）を加えてよく混ぜておく。
セットの「冷凍シーフードミックス」は、添付のレシピ通りに電子レンジで解凍する。小松菜は洗ってラップに包み、電子レンジ（600W）で1分30秒ほど加熱し、水にとってさましてから水けをしぼる。片栗粉は水（大さじ2）を加えてよく混ぜておく。
2
●小松菜と大豆の簡単白あえを作る
（1）の小松菜は長さ3cmに切り、水けをふいてボウルに入れる。「白あえベース」、「大豆ドライパック」を加えてあえ、器に盛る。
（1）の小松菜は長さ3cmに切り、水けをふいてボウルに入れる。「白あえベース」、「大豆ドライパック」を加えてあえ、器に盛る。
余った白あえは、2日ほど冷蔵保存できます。
3
●「彩り海鮮八宝菜」を作る
フライパンに油を熱し、添付のレシピ通りに「彩り海鮮八宝菜」を作る。水溶き片栗粉を混ぜながら加えてとろみを付け、器に盛る。
フライパンに油を熱し、添付のレシピ通りに「彩り海鮮八宝菜」を作る。水溶き片栗粉を混ぜながら加えてとろみを付け、器に盛る。
4
●もずくスープを作る
「産直もずくのスープ」をそれぞれ器に入れ、表示通りに熱湯を注いで混ぜる。
「産直もずくのスープ」をそれぞれ器に入れ、表示通りに熱湯を注いで混ぜる。
