●下準備
「びんちょうまぐろ丼用」はパッケージの表示通りに解凍し始める。じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、さっと水にくぐらせ、水けがついたまま耐熱容器に入れる。ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。ブロッコリーの新芽は根元を切る。ねぎは5mm幅の小口切りにする。「味付いなりあげ」は重ねたまま4等分に切り、さらに斜め半分の三角形に切る。

●じゃがいものみそ汁を作る
鍋に水（2と1/4カップ）と和風だしの素、（1）のじゃがいもを入れて火にかける。煮立ったらねぎを加えて中火で3分ほど煮て、火を弱めてみそを溶き入れる。

●まぐろのおいなりさん風ちらしずしを作る
「まぐろ丼用」のたれのみをボウルにあけ、酢、「ひじきドライパック」を加えて混ぜる。温かいごはんにたれごと加えて混ぜ合わせ、等分に器に盛る。それぞれにまぐろ、いなりあげ、ブロッコリーの新芽をちらす。

●盛りつける
「香味白菜漬」は軽く汁けをきって器に盛る。（2）のみそ汁を器に盛る。