れんこんの焼き漬け
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れんこんの香ばしさが引き立つ。
約15分
材料【作りやすい分量】
れんこん | 150g(お届けの1/2) |
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便利つゆA | 大さじ2 |
しょうゆA | 大さじ1/2 |
酢A | 大さじ1/2 |
油 | 大さじ1 |
作り方
1
れんこんは厚さ5mmの輪切りにする。
2
ボウルに水(1カップ)、Aを混ぜ合わせる。
3
フライパンに油を熱し、(1)を入れて両面を焼く。火が通ったら熱いうちに(2)に入れ、5分ほどおいて味をなじませる。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
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