焼きれんこんのみそクリームチーズあえ
こんがり焼いたれんこんに、みそチーズでコクうま。
約10分
材料【2人分】
| れんこん | 200g |
|---|---|
| クリームチーズA | 50g |
| みそA | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
1
れんこんは厚さ1cmの半月切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこんを並べ入れて両面をこんがり焼く。
3
ボウルにAを入れて軽く混ぜ、（2）を加えてざっくりあえる。好みで黒こしょうをふる。
