みかん丸ごとシロップ煮
みかんの季節に作りおき！
材料【作りやすい分量】
| みかん | 10個（正味約800g） |
|---|---|
| 砂糖 | 80g（みかんの重さの約10％） |
作り方
1
みかんは皮をむき、筋をとる。
2
鍋に砂糖、水（2と1/2カップ）を入れて火にかけ、煮立ったら（1）を入れ、弱火で5～7分煮る。
3
そのままさまし、粗熱がとれたら消毒した保存容器に入れる。
冷凍した場合、半解凍でシャーベット風に食べるのがおすすめ。
［食べごろの目安］
作ってすぐ食べられます。
冷凍室で保存し、半年を目安に食べきってください。
作ってすぐ食べられます。
冷凍室で保存し、半年を目安に食べきってください。
