「手づくりラボ」がリニューアルしました。
たっぷりみかんの
クラフティ
甘酸っぱい初冬のみかんを、まるごとぎゅっと
金色のカスタード生地にとじ込めて。
甘い香りがしてきたら、熱々のうちに、さあ召し上がれ。
-
筋をとったみかんを、横半分にカット。
-
卵に薄力粉、砂糖を入れて混ぜ、牛乳をゆっくりと加えて。溶かしバターをとろりと入れてひと混ぜしたら、カスタード生地の完成です。
-
生地を流し入れたら、カットしたみかんをぐるりと並べてオーブンへ。
粉砂糖を雪のようにふって、冬の始まりのお茶の時間に。
（監修者：瀬戸口しおりさん）
旬を楽しむ、暮らしに寄り添うレシピ
あるとうれしいおいしいお守り
指先から広がる甘い時間
食卓を彩る手づくりの味
果実のおいしさをぎゅっと閉じ込めて
今日は何を作ろうか？
ときめく時間を動かす、あなたのひと皿を見つけて。
