煮干しのカリカリおつまみ
サクサク食感に好みのディップをつけて。
約189kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 瀬戸の大羽にぼし | 20g |
|---|---|
| 香吟みそ | 大さじ1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
煮干しはボウルに入れ、水（大さじ1と1/2）をふって混ぜる。片栗粉と小麦粉を加えてまぶす。
2
フライパンに多めの油を熱し、（1）を入れて色よく揚げ焼きにする。
3
マヨネーズとみそを混ぜ合わせて添える。
好みで柚子こしょうを加えても。
