いんげんのしょうが醤油あえ
定番のあえものをしょうがでアレンジ。お弁当のすき間にも。
監修：くらぶち草の会
約22kcal/1人分
材料【4人分】
| いんげん | 200g |
|---|---|
| おろししょうがA | 1片分 |
| だしA | 大さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ2～大さじ1 |
| みりんA | 小さじ1 |
| 砂糖A | 小さじ1/2 |
作り方
1
Aはよく混ぜ合わせる。
2
いんげんは長さを半分に切る。
3
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩（少々・分量外）を入れ、いんげんをゆでる。ざるにあげ、熱いうちに（1）につけ込む。
